千倉 千田港前のラーメン店

えびす家

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黒えびすらーめん:竹岡式(醤油)

黒 竹岡式ラーメン

千葉県で一番有名なご当地ラーメンといっても過言ではない竹岡式。チャーシューの煮汁をなんとお湯で割っただけの究極にシンプルな一杯。真っ黒なスープが特徴で、当店ではこの為だけに乾麺を使用しています。チャーシューをおかずに麺をすする!これが旨いんです!ご飯で食べるのもおススメです!
 

乾麺/生麺選択できます!

 
※写真は黒スペシャル

金えびすらーめん:鶏がら醤油

国産の鶏がらをベースに魚介、昆布、椎茸、香味野菜等を加えたスッキリしながらも味わい深いスープです。表面には国産の鶏から抽出した鶏油が黄金色に輝き、香ばしい香りとコクを演出します。麺は中細ストレート麺を採用し、お子様からご年配の方までどなたでも食べやすい一杯です。
 
※写真は金スペシャル

茶えびすらーめん:鶏がら味噌

茶ラーメンの画像

えびす家初の醤油以外のらーめんです。期間限定で販売していましたがお客様からの反響が大きく、レギュラーメニューとなりました。北海道産の味噌をベースにブレンドした、えびす家特製の味噌を鶏ガラのスープで合わせます。味噌の豊潤な香りと濃厚な旨味がありながらも鶏ガラメインの為、後味はスッキリ!中細ちぢれ麺と炒めもやしが良く合います!麺を食べ終わったら半ライスで追い飯がベスト!

チャーハン

チャーハンの画像

昔ながらのオーソドックスなチャーハンです。具材は黒えびすのチャーシュー、ネギ、タマネギが入ります。香ばしい醤油と卵の香りが食欲をそそる人気のメニューです。二種類のチャーハンは、どちらもご飯だけで並盛り約350g、大盛りは1ポンド(約450g)も使用しているのでボリューム満点!シェアして召し上がって頂くのがおススメです。

えびす家 お品書き一覧

 

ラーメン

 
※紅しょうが、ニンニク無料トッピング!お気軽にお申し付けください。
 

ラーメンのスープを3種類からお選びください

 
1.黒(竹岡式しょうゆ)
2.金(鶏ガラベース醤油)
3.茶(鶏ガラベースみそ)
 

ラーメン

 

価格はすべて税込み表示です。

・えびすらーめん   ¥900
・チャーシューめん  ¥1,180
・特製えびすらーめん ¥1,180
・がっつり!スペシャルラーメン ¥1,500
 ※麺の大盛り+トッピング全部のせ増し!!
 ※大盛り 税込み¥100
 


 

得々♪セットメニュー

 
*お好きなラーメンにプラス*
・半チャーハンセット   ¥270
・ライスセット      ¥150
・半ライスセット     ¥100
 


 

トッピング ALL ¥100(税込)

 
*お好きなラーメンにプラス*
・のり(5枚) ¥100円
・メンマ    ¥100円
・煮玉子    ¥100円
 
 


 

ご飯物/定食

 
 ※ご飯大盛り+100円
・チャーハン(醤油味) ¥800

 


 

単品

 
・煮玉子        ¥100

 


 

酒類

 
・生ビール(中)     ¥600